‘Galinha caipira’ e ‘buchada’ são dois campeões de delivery preferidos dos caicoenses na pandemia

Somente esta semana que terminou, eu conheci de perto duas famílias que tem se sustentado com a venda comida entregue em domicílio.

Rômulo Targino é um deles e possui criação, abate e venda da típica galinha caipira. Ele criou um serviço de entrega que inclui também carnes suína e de carneiro. Já vende pronta ou crua em cortes. Ele possui instagram que é @galinhacaipiracaicó e diz que sua galinha só é abatida após 12 meses.

Rômulo Targino

Galinha caipira

 

Buchada é com Tita 

Outra que tem aparecido nas ‘cabeças’ das entregas delivery é a ‘Buchada da Tita’, de Tita Dantas. Esta o instagram é @buchadadatita

Tita contou ao blog que aprendeu com a mãe a preparar um dos pratos mais deliciosos da culinária seridoense.

Tita Dantas
Buchada da Tita acompanhada de uma cachaça Samanaú